Normalmente, si preguntamos a cualquier niño qué suele desayunar o merendar, casi siempre la respuesta contiene: batidos (para sustituir la leche), zumo (para sustituir la fruta), cereales/ galletas porque contienen mucha fibra (y mucho azúcar y grasas también). Alimentos rápidos y procesados nada recomendados…

Qué alimentos son más saludables y recomendables preparar para prevenir las caries en almuerzos y meriendas.

La pregunta es la siguiente:

¿Hay que «prohibir» todos estos alimentos? no, no creo que prohibir sea adecuado, pero si es mejor no tenerlos en casa y tener bien claro que son para momentos excepcionales. Que no se conviertan en un hábito para desayunar o merendar casi siempre porque no contienen los nutrientes necesarios y son muy cariogénicos.

¿Qué alimentos son saludables y más recomendables?

Estas son algunas de las opciones/ideas que os dejamos para el almuerzo en el colegio y para la merienda al recogerlos. Evitemos zumos, batidos, bollería y galletas y optemos por un par de tostadas de pan, mejor si es integral o multicereal en la que se puede poner:

  • Aceite de oliva virgen
  • Tomate natural
  • Aguacate
  • Frutos secos por encima (no dar frutos secos enteros si el niño tiene menos de 4 años)
  • Queso (no en su exceso)
  • Jamón serrano, York, lomo embuchado o pavo.
  • Atún
  • Mantequilla (sí, mantequilla de leche de vaca, no es tan mala y no en su exceso),
  • Un POCO de mermelada o miel, que se puede poner encima de la mantequilla o el queso.
  • Chocolate con más de 80 % de cacao (se puede hacer una crema casera fundiendo el chocolate…)
  • Crema de cacahuete natural sin azúcar si el niño quiere dulce.
  • Un Tupper con fruta cortada a trocitos.

Existen muchas opciones.

Para el desayuno antes de salir de casa recomendamos:

Lácteos: leche de vaca entera o semidesnatada, si no le gusta sola se puede añadir cacao 100 % en polvo. O yogur natural sin azúcar, al que se le pueden poner trozos de fruta natural.

Copos de avena, o maíz sin nada añadido. Por ejemplo: bol con trozos de fruta, copos de avena y yogur.

Cualquier fruta. Pero escoged fruta buena, madura, de temporada, con sabor,… Apreciará la diferencia.

Zumo natural recién exprimido.

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